先定一个小目标: 中原水产物流港海参品牌N0.1

一、引言

本案“贡海之星”的商标持有人靳杨振靳总,正是青桐的老客户“新万丰号”的掌舵人。想当初,青桐先进的理念、精准的定位、独特的设计和专业的服务,以及定位设计落地后带来的业绩明显提升,都给靳总留下了深刻的印象。所以,时隔多年之后,再起新店的时候,自然而然就找到了青桐。

二、定位就是定方向,就是定购买理由

1. 定位是性命攸关的战略问题

新店位于郑州中原水产物流港1号门1号,是物流港每天人流、车流出入的必经之地,面朝主干道绿源路,门头面积更是长达20多米,地理位置独一无二、经营环境得天独厚。

摆在我们面前的首要任务就是“做什么”?

这听起来似乎是一句毫无营养的废话,但却是至关重要、性命攸关的战略问题。

虽然,靳总是沉浸海鲜行业多年的“老炮儿”,“新万丰号”更是有着先天的品牌优势、产品优势和经营优势。但是,新店无论是全盘复制“新万丰号”,还是换个门头继续卖”新万丰号“的货,其收益相较于对“新万丰号”老店带来的伤害而言,可谓得不偿失。

所以说,新店到底做什么、怎么做,是一个至关重要、性命攸关的战略问题。

定位,成为新店的万序之首、重中之中。


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定位,就是定方向。品牌的定位清晰了,品牌的方向就清晰了、目标就清晰了、市场就清晰了、客户就清晰了,就知道往哪儿打了。不定位,就不聚焦,不聚焦顾客就弄不懂你的核心价值,也就不知道为啥要选你,就无法占领有利的竞争位置。

市场很大、客户很多、需求很广,乃至我们自身的特点、卖点也能列举很多,但我们不可能抢占所有市场、吸引所有客户、满足所有需求,也不可能把所有的特点、卖点都说给顾客听,都是重点也就没有了重点,在我们有限的资源内,一定要有所取舍,那就必须聚焦,选择某一个市场、某一部分客户,满足某一部分需求,传播某一个卖点,在营销上集中火力、重点打击,才能取有限空间内实现绝对力量的展现。有限力量先聚焦,创造局部的绝对优势来提高胜算,然后积蓄自己的绝对优势,并不断扩展自己的优势。

作为青桐的老客户,同样是沉浸海鲜行业多年的“老炮儿”,靳总深知“聚焦”的战略意义,认同青桐提出的“聚焦战略”,多子多福不如优生优育。

2. 先定一个小目标:中原物流港,海参第一名

通过深入的调研,我们发现:随着人们对健康和营养的关注不断增加,对高蛋白、低脂肪、富含营养的食品的需求也在增长。其中,近几年快速增长的“燕窝”市场就是最好的证明。

海参,作为百补之首、海八珍之首,是一种极具营养价值的海鲜产品。随着经济发展和人们消费能力提高,健康食品市场需求快速增长。

结合靳总自身的经营优势和资源禀赋,青桐运用“市场细分STP理论”和“定位三角模型”,结合细分市场、目标市场、市场定位,从顾客、竞品、企业三个维度,研究“顾客需要什么、市场缺失什么、我们能给什么”,将新店生意定位聚焦在“海参”上面。



对于“海参”生意到底该怎么做,青桐团队和靳总一起,又进行了深入的“业务战略推演”。一致认为,当下应当依托新店得天独厚的地利优势,直接面向C端消费者,减少中间流通环节,提供质优价廉的海参产品,打造自身品牌。待供应、品牌、营销积累成熟之后,再规划辐射发展模式和战略。

在市场定位方面,青桐和靳总都选择了“稳扎稳打”,立足郑州、面向全省,先定一个小目标:中原物流港,海参第一名。

3. 抓住用户痛点,深挖文化母体,品类细分定位

那么,顾客到物流港买海参,为什么一定要买我们家的?

也就是说,在物流港卖海参,我们的独特购买理由是什么?

进一步聚焦和深入海参市场,我们发现:海参行业最普遍的问题,就是海参的购买存在“黑匣子”,也就是消费者不知道该如何正确挑选和购买海参。整个海参市场的标准设定混乱、产品良莠不齐,包括商家自己对海参标准都是支支吾吾,自然无法为消费者提供清晰、精准的海参挑选知识,从而导致消费者望而生畏、望而却步。

相对于那些有关机构、有关部门给出的专业标准“看不懂、信不过”,人们真正需要的是一个看得懂、信得过的标准。

青桐团队找到了好标准的“文化母体”--金牌。


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金牌通常是奖励给某项竞赛(例如奥运会等体育比赛)第一名(冠军)优胜者的奖牌。金牌通常都不是用纯金制作的,但金子是最贵重的金属,因此称之为金牌是象征性地表明该奖项最为重要。但是金牌往往是金色的。

金牌标准,是一个行业或一个商品中被公认最好的那个标准。

很多人以为定位就是创造一个新的东西,其实定位的基本原则并不是去塑造新而独特的东西,而是去挖掘原已在人们心目中的想法,打开联想之门,目的是在顾客心目中占据有利的位置。我们去创造一个新的东西想要取得顾客的认知、认同和选择,去教育市场是非常之困难的事情,往往都会成为炮灰,这个时候我们就要利用顾客的已有认知常识和市场竞争空档,通过策划进行连接和激活。

结合注册商标,我们的最终定位是:贡海之星金标海参


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三、从定位到设计,打造品牌三角两翼

1. 超级口号,就是购买指令

既然找到了我们的品牌定位,那我们就要在所有营销活动中强化它要在顾客的脑海里,用超级口号给贡海之星贴上「好海参=金牌标准」的标签。


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好海参认金标,贡海之星放心挑

话语采用337超级句式,朗朗上口。类似较为出名的蜜雪冰城“我爱你,你爱我,蜜雪冰城甜蜜蜜”,还有日常马路上能见到的宣传口号“不鸣笛,多礼让,城市道路更通畅”都是如此。超级话语还有“标”与“挑”形成押韵,强化了语感,加速了消费者的阅读和记忆速度。

口语化的语言风格,消费者完全能够在生活场景中还原,并有利于渠道主播宣传使用,有效降低传播的能量损失,顺利实现产品的二次播传。

好海参,是品牌自信的标榜,更是所有顾客、食客的诉求!谁买海参不想买好海参?

认金标,是我们的独特价值,是消费者购买我们的理由,不是所有海参都是金标!

贡海之星,将我们的品牌名融入到品牌口号里,让每一次口号的传播都实现品牌信息的完整植入!

放心挑,是一个情感强烈的口语词,为产品的传播直接定义了清晰的情感表达方式。因为产品服务有保障,所以放心挑!因为放心挑,所以买买买!


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2. 产品科学,就是卖点支持

超级口号是断言,是对消费者潜意识的轰炸但是一次完整的购买,依然离不开价值的呈现-所以我们需要卖点支撑,为我们的口号罗列证据让消费者放心,告诉他——选我们就对了!



好海参,六项好参指标

纺锤形态——参体呈纺锤状,纹理清晰,体态饱满

色泽纯正——色泽均匀,一般呈深黑色或深棕色

参刺坚韧——海参4-6排刺,呈倒三角形,挺拔坚韧

腹足密实——吸盘丰富,腹足短而粗壮,浓密分布

沙嘴偏大——深海自主觅食,沙嘴大而有力

内筋粗壮——肉质肥厚,内筋完整粗壮,韧性有光泽

认金标,五大金牌标准

金标海域:黄金海域,纯净水质,冷水生长

金标参种:地道辽参,深海觅食,健硕挺拔

金标甄选:人工捕捞,国标严选,足龄足量

金标工艺:高温杀菌,深层净制,成品抽检

金标品质:高倍泡发,低盐无冰,营养丰富

放心挑,三大服务承诺

零虚标,信息真实有保障。我们承诺所有产品信息的真实性,让您挑的更舒心。

包退换,专业售后放心购。我们承诺产品七天无条件退换货,让您买的更放心。

不售假,自然生长更健康。我们承诺所有海参均为自然生长,让您吃的更安心。


3. 超级符号,就是超级创意

品牌设计,就是要建立“贡海之星金标海参”的超级符号,就要打造“贡海之星金标海参”的符号系统。

什么是超级符号?

超级符号是人人都看得懂的符号,有文化原型的符号;超级符号是人们本来就认识的,一看就熟悉和喜欢的符号。比如:看见红绿灯就知道红灯停、绿灯行,红绿灯就是超级符号。将品牌与超级符号嫁接在一起,就能够让品牌被人迅速了解、信任和喜爱。

那么,“贡海之星金标海参”的超级符号需要是什么样子?

既然,“贡海之星金标海参”要占领“金牌标准”的文化符号,要占领代表“高品质”的文化符号,我们就从历史中有关“金牌”的文化符号中寻找。奥运金牌、金奖、勋章......。

于是,一个大大的“金牌”超级符号应运而生。


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结合产品科学,进行完善和延伸出1+2的金牌组合。

品牌字标,采用天安门标识与政府公文常用的宋黑体为原型进行设计,字形庄重、信任感强;字体宽高比例为17:20,整体挺拔、品质感佳;字体笔画简洁、收尾圆弧,给人以现代和亲切感。

品牌颜色,选取了代表海参的深海蓝与代表金标的品质金。



4. 超级门店,就是品店合一

超级门店的打造,从一开始就不是装修公司的事,就不应该先找装修公司!

超级门店的打造,是品牌的完美落地,是品牌道场的打造!

超级门店的打造,说到底就是品牌的事,而不是装修的事。

门店的内外装修设计,青桐更是在定位之前就已经开始介入。包括人流、车流、物流的分析,地面、顶面、墙面的勘查,入户、水电、安防的需求,以及可设计范围、深度的沟通。

项目明确定位之后,青桐根据定位需求,结合业务计划,对店面内部的功能进行区划、设施进行预留、电路进行设计,以及背景墙、收银位、接待位、展示位都进行了精准定位。

从平面到空间、从材料到工艺、从造型到灯光、从画面到实物,装修施工团队拿到的图纸是“所见即所得”的施工标准,同时也是监督标准、验收标准。


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经过三个月的多方努力,2023年7月中旬,贡海之星金标海参新店试营业,新店面、新品牌、新定位、新形象、新产品,一时引起了中原水产物流港的广泛关注,包括中原水产物流港的高层都是“三顾贡海之星”而赞不绝口,惠济区相关政府领导更是带领电视台媒体记者现场采访。


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四、超信息时代,你需要品牌定位设计

随着社会的发展和科技的进步,特别是信息技术和数字媒体的快速发展,我们现在已经进入了一个信息爆炸、信息轰炸的超信息时代。

在超信息时代,消费者拥有更多的选择和信息获取渠道,可以随时随地获取大量的信息,自然而然对品牌的关注和要求也更加挑剔和高涨。

品牌如何在海量内容中脱颖而出,如何在快速传播中引人注意,如何在碎片信息中让人记住?

这就要求品牌要从“全面开花”转变到“聚焦一点”,在一个点上打中、打穿、打透,只传播一个点,不断重复一个点,让消费者只记住一个点。

如果被淹没在信息海洋里,那怕你再多信息、再多投入都是白忙活。聚焦、聚焦、再聚焦,简化、简化、再简化,精准、精准、再精准。这就是品牌定位设计在超信息时代的意义。

如果说,你不能用一句话讲明你的企业或者品牌。不能几个字说清你是谁?你卖什么?别人有且只有购买你的理由是什么?或者说是你没有一个让人能够“眼前一亮、一眼记住”的超级符号。那你一定需要“品牌定位设计”。